洋菓子づくりを楽しみながら、豊かな人生を。他大学には見られない、多彩なカリキュラムです。
洋菓子づくりの確かな腕を磨きながら、豊かな教養も身につける…。女性シェフパティシエ（菓子職人）の第一人者である教員から学ぶフランス菓子の高度な技術は、プロのパティシエ志望の人はもちろん、「お菓子づくり」を得意分野とする女性たちの夢を豊かに育み、幅広い明日へと導きます。また、徹底して行われる製菓実習には最高級の食材を使用し、上質なものの風味がきちんと分かるように、味覚の教育も行います。パン作りやシュガーアートなどのカリキュラムも充実し、楽しさの広がるブランチです。
- デザイン・インテリアブランチ
- グラフィックやインテリアが基礎から学べるブランチです。創造性と表現力の豊かな人材を育成します。
- ファッションブランチ
- 国際的に広がるアパレル業界で活躍できるオリジナリティあふれる人材を育成します。
- ITコミュニケーションブランチ
- あらゆる業務に必要となっているコンピュータとネットワークの知識や技能を学びます。
- フード・調理ブランチ
- 文化、伝統、調理……幅広く「色」を学び、フードスペシャリスト・調理師への道を開きます。
- 観光・ホテルブランチ
- 観光、空港、ホテルなどホスピタリティ産業への就職を目指します。
- 文芸・編集ブランチ
- 文化がことばを作り、ことばが文化を映します。ことばをよく知り、上手に活用しましょう。
- 図書館司書ブランチ
- 図書館司書の資格取得はもとより、あらゆる職場で必要な資料や情報の管理・活用能力を養成します。
- 養護・保健ブランチ
- 「養護教諭二種免許状」の取得を目標に、人間理解を深め、思いやりのある人材を育て、将来に活かします。
- 幼児栄養ブランチ
- 子どもの成長と健康を支える「食」に強い幼稚園教諭を育成します。
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