設計·裝潢分支學科
本分支學科教導學生所有關於設計方面的基礎理論 基礎造型以及電腦設計基礎 致力培養出設計師和規劃師 教導學生從零開始學習色彩和素描等設計基礎知識 同時也掌握電腦設計的基礎技能 為將來步入社會後的實踐應用做準備 此外 學生也可以依據自己的興趣和喜好 另外選修時裝 福利或資訊編輯等課程 提高自己的專業能力
服裝分支學科
展現與眾不同的“自我”
本分支學科通過實踐課程 提升學生的時尚品味 以學習服裝製作的基本技術為中心 讓學生廣泛地學習時尚業的各種相關知識 另外 磨練學生個性化的時尚品味 培養出在國際服裝行業中具有豐富獨創能力的人才
IT通訊分支學科
本分支學科以豐富的課程和教授陣容 靈活應對學生的學習需求 教導學生學習目前在各種工作中必備的電腦 網路的相關知識與技能 設有從初學者到高階者等各種不同程度的課程 滿足每個學生不同的程度和需求 為提高每個學生的知識和技能 進行細心的指導 以培養兼具電腦 網路資訊處理技術和人文素養 並能夠在社會和家庭中發揮能力的人才
食品·烹飪分支學科
培養食品專家 廚師 本分支學科教導學生廣泛學習“飲食”相關知識 掌握豐富的知識和技能 透過以培養綜合掌握“飲食”知識和技術的“食品專家”和廚師考試(需要2年從業經驗)為目標的課程 讓學生對“飲食”進行整體的學習 在烹飪實習中 邀請超一流的客座教授傳授料理理論和實際技能 另外 讓學生透過以“和(日式)精神”為基礎的聖德教育建構健全人格 同時也可以選修其他分支學科的課程 提高自身的綜合素養
糕點製作分支學科
讓學生一邊品味製作西式糕點的樂趣 一邊構築豐富人生 這是其他大學所沒有的豐富課程 本分支學科由權威女性糕點師(甜點主廚)傳授法式糕點的高超手藝 讓女性懷抱豐富夢想 並引領她們步上通往未來的寬廣道路 另外 糕點實習課程堅持使用最高級的食材 並實施味覺培訓 以培養學生高超的風味辨別能力 本分支學科還設有麵包製作和糖藝製作等豐富課程 充滿無窮樂趣
觀光·飯店分支學科
進入旅行社或航空 機場 飯店就業為學生畢業後的目標 因此 我們教導學生深入學習觀光和旅遊業務的相關知識 在本分支學科 學生對觀光 旅遊和飯店的相關基礎知識 技能 進行為期2年的集中學習 課程包括觀光英語會話和旅遊企畫等 提供學生一踏入社會便可以實際應用的眾多課程 是本分支學科課程的特色 另外 我們還開辦能夠在帝國飯店等東京都內一流飯店進行實務模擬體驗的“飯店實習” 和開設眾多課程 培養學生擁有在服務業必備的豐富人文素養
文藝·編輯分支學科
向專業人士學習編輯作業和發聲培訓 本分支學科鍛練學生的“書寫能力”和“語言能力” 本分支學科的課程以日語和日本文學素養教育為基礎 著重於實際書寫和口頭的“實際技能” 向專業人士學習的發聲培訓和影像影音編輯 使用電腦的編輯作業等 積累畢業後可以立刻派上用場的實戰經驗 培養能夠活躍於創作活動 從事出版行業或傳播業工作 並具有豐富表現力的女性
圖書館館員分支學科
學生畢業時可以取得圖書館館員資格 本分支學科培養學生的資料 資訊管理技能 畢業必修課程中 包括圖書館館員資格所需具備的全部課程 本分支學科的特色是 能夠讓學生好好的學習如何處理資料和資訊情報 對自己所需的資訊和別人要求的資訊進行仔細收集和妥善運用的能力 也是步入社會後必備的能力 這項技能能夠擴大學生畢業後的發展空間 本分支學科由實際經驗豐富的師資陣容傳授“現今的圖書館”的相關知識 以培養出知識均衡的社會人
護理·保健分支學科
以護理教師二級資格證書為目標 培養知識廣博的社會需求人才 在學校教學現場中 身心不適的兒童和學生不斷增加 社會對護理教師的期待也日漸高漲 本分支學科培養具備兒童 學生保健管理和保健教育 緊急救護等紮實的知識和技能的護理(保健室)老師 另外 若學生有意進一步提高自身專業性 也可以轉學進入社會福利系三年級 進而取得護理教師一級資格證書
幼兒營養分支學科
本學科分支培養在日本國內也很稀有的具備豐富“飲食”相關知識的幼稚園教員 這個在今後社會上不可或缺的角色 對於成長期的幼兒來說 健康的身心需要由健全的飲食生活支撐 本分支學科的學生可以取得幼稚園教師二級資格證書 而這也是我們首次在日本國內嘗試培養具備豐富“飲食”相關知識的幼稚園教員 學生從本分支學科畢業後 可以轉學進入兒童系三年級 進而取得幼稚園教師一級資格證書 另外 如果轉學進入人類營養系三年級 除了能夠取得管理營養師考試資格之外 也有機會同時取得營養教師資格證書
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