『鯖燻アヒージョ』がフジテレビの番組「千葉の贈り物～まごころ配達人～」で紹介されました
総合文化学科の学生たちが企業と共同開発した『鯖燻アヒージョ』が、フジテレビの番組「千葉の贈り物～まごころ配達人～」で紹介されました。
https://www.fujitv.co.jp/chiba_okurimono/archives/190609.html（外部サイトに移動します）
≪鯖燻アヒージョとは≫
燻製サバを細かく刻み、ドライトマトやニンニクと一緒にオイル漬けしたもの。
総合文化学科フード・調理ブランチの学生が食品加工所「アルガマリーナ」と共同で開発し、2019年2月3日に開催された「第3回南房総名品づくりグランプリ」では見事準グランプリを獲得。
「ごはん、パン、パスタにも合い、さまざまな料理に使える」などと評価されました。
南房総市内の道の駅などで販売中です。
聖徳大学短期大学部総合文化学科ホームページ https://faculty.seitoku.ac.jp/arts-sciences/